Kaas wraps met schouderham

Verwarm de oven voor op 200°C
Leg de tortilla’s naast elkaar en bestrijk ze met de tomatenketchup.
Snijd ondertussen de tomaten in blokjes
Verdeel de plakken kaas over de wraps en leg daarop de plakken schouderham.

Verhit de zonnebloemolie en een wok of hapjespan en fruit hierin de ui 3 minuten en schep de maïs erdoor. Verdeel het maïsmengsel over de tortilla’s, strooi de tomatenblokjes en de blokjes augurk er overheen.

Nu gaan wij de tortilla’s oprollen, en met de onderkant naar beneden, naast elkaar in de ovenschaal of op de bakplaat leggen. Verdeel de strooikaas erover en zet ze 10 minuten in het midden van de oven of even onder de hete ovengrill tot de kaas licht gesmolten is.

Lekker met een frisse bak sla en extra ketchup