Wat eten we vandaag?
1 doosje bechamelsaus (2 zakjes a 50 g)
400 ml melk
1 ui, gesnipperd
1 rode paprika, in kleine stukjes
150 gram magere spekblokjes
1 blokje ananas stukjes
500 gram prei, in ringen
1 rookworst van 275 gram, in plakjes
750 gram voorgekookt aardappelschijfjes
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Bereid de bechamelsaus met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng de ui, de paprika en de spekblokjes in een kom.
Vul de ovenschaal met de ringen gewassen prei, de plakjes rookworst en de aardappelschijfjes, strooi er wat peper en zout over. Verdeel het uienmengsel erover en schenk de bechamelsaus erover. Schuif de schaal 35 minuten in de oven, de saus kleurt dan goudbruin.
Bestrooi de schotel vlak voor het serveren met de partjes ananas.
Lekker makkelijk, alles in 1 keer in de oven
