Oven gehaktschotel met rodekool, geraspte peer en aardappelpuree

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Kook de aardappelen en maak er samen met de melk een lekkere puree van.

Rul het gehakt in een hapjespan samen met het gesnipperd uitje en het blaadje laurier.
Maak ondertussen de jus volgend de bereiding op de verpakking
Als het gehakt bijna gaar is, het vuur laag draaien en de jus aan het gerulde gehakt toevoegen.

Het vullen van de ovenschaal:

Vul de bodem van de ovenschaal met de ontdooide rode kool.
Verdeel hier het gehakt jus mengsel over.
Bedek het geheel met de aardappelpuree.

Zet de ovenschotel gedurende 20 minuten in de oven.

Ondertussen de peren schillen en raspen op de grove kant van een rasp.
Als de ovenschotel klaar is, de geraspte peer erover verdelen en direct serveren

De peer maakt dat deze winterse kost toch lekker fris is.

Energie 590 kCal

 rundergehakt is minder vet dan halfomhalf gehakt en  in januari moeten we toch weer even aan de calo’s denken!!