Spinazie wraps met kokos en chilisaus

Verwarm de oven voor op 180⁰C.
Rul het gehakt, gemalen kokosnoot de paprika en de knoflook in een ruime pan, en laat het geheel afkoelen. Snijd de gewassen spinazie met een groot mes in grove reepjes en meng dit door het afgekoelde vlees-groenten mengsel. Meng de zoete chilisaus door het mengsel.Vul de wraps met het vlees-groente mengsel en rol ze op. Leg de wraps naast elkaar in een ingevette ovenschaal en bestrooi met kaas. Bak het geheel in ongeveer 5 minuten goudbruin.
Lekker met extra chilisaus.
Kcal 710

Zonnebloemolie: is een zachte neutrale olie die veel onverzadigde vetzuren bevat en als voordeel heeft dat het goed verhit kan worden dus ook ideaal om in te frituren