Luister ook naar:
Fragmenten
Beauty tips
Beauty tips

Beauty tips

Van Tom Sebastian

Luister

Tom Sebastian
Tom Sebastian

Tom Sebastian

Het antwoord op al je beautyvragen!

Luister

Lekker koken!
Lekker koken!

Lekker koken!

Met Arjen Zeevenhooven

Luister

Koken

Wat eten we vandaag?

Stoofpotje met koffie en tutti frutti


Bereidingsduur: 100 minuten
Aantal Personen: 4
Kosten: 6,50 euro
Ingredienten:
  • 600 gram runderstoofvlees
  • 3 eetlepels maisolie
  • 2 uien
  • 1 teentje knoflook
  • 4 tomaten
  • 2 deciliter sterke koffie
  • 1 deciliter room
  • 1 zak tutti frutti (of ander gedroogd fruit abrikoos pruimen appel)
  • 2 eetlepels gember siroop
  • 300 gram rijst

Bereiding:

Snijd het vlees in blokjes. Schil de uien en snijd ze in ringen. Hak de tomaten grof. Verhit de olie in een braadpan en bak de vleesblokjes rondom bruin. Voeg de uiringen, de knoflook en de gehakte tomaten toe. Bak dit even mee en doe er dan de koffie een scheut gembersiroop bij. Vervolgens de deksel op de pan en  laat alles op een zacht vuur anderhalf uur sudderen.

Voeg een kwartier voor tijd de tutti frutti toe en kook de rijst af . Serveer er indien gewenst een salade bij.
 
Kcal  1050
Vet  26 gram

Koffie: bevat meer dan 800 verschillende componenten, die met elkaar de smaak en geur bepalen. Koffie is één van de populairste dranken, die gewaardeerd wordt om de smaak en de stimulerende werking. Jaarlijks drinken Nederlanders circa 140 liter, dat zijn ongeveer 3 kopjes per dag.